Flap-Meat-Steak vom Rind (Bioland)
gekühlt
15,16-25,01 €
37,90 €/kg
400 - 660g
Ein Stück, fertig portioniert, vakuumiert, etikettiert und mit Mindesthaltbarkeitsdatum versehen.
Dieses besondere Steak wird aus dem oberen Teil des Rinderbauchlappens geschnitten und ist der "große Bruder" des Flank Steaks. Mit seiner ausgeprägten Marmorierung und grobfaserigen Struktur überzeugt es durch einen intensiven, aromatischen Geschmack. Das unregelmäßig geformte Stück ist wunderbar marmoriert und eignet sich perfekt zum Kurzbraten und Grillen.