Bonkhoff Cut (Bioland)
10,50 - 16,80€
300 - 480g
35,00€/kg
DE-ÖKO-039
Biolandhof Frölich
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015165160666
Fischerstraße 55, 59069 Hamm
54 Bewertungen
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Inga B. Inga B.
vom 06.12.2022Tolle Fleischqualität
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Ben R. Ben R.
Hamm
vom 20.09.2022Super Qualität zu fairen Preisen. Sehr nette Hofbetreiber. Alle Produkte vakuumiert und vollständig etikettiert.
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Ulrike M. Ulrike M.
vom 06.12.2022Rundum klasse! Danke!
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Monika N. Monika N.
Hamm
vom 17.09.2022Ich habe Sie mit meiner WhatsApp verlinkt und empfehle Sie generell weiter, da ich absoluter Verfechter von artgerechter Tierhaltung bin und ich lieber weniger Fleisch esse, dafür hochwertig und ohne ein Chemielabor, tierquälerischer Massentierhaltung.
Ich friere das Fleisch ein und wenn ich etwas benötige, hol ich es raus. Der Geschmack ist auch ganz anders und es „ läuft beim Braten nicht ein“!!!!!!!! Der Apfelsaft schmeckt nach Äpfeln undnicht nach künstlichen Aromen, so wie ich es aus meiner Kindheit kenne. Die Äpfel sind lecker und haben den herrlichen Apfelduft, ich bezahle gerne mehr für vernünftige Lebensmittel ohne künstliche Zusätze jeglicher Art.Ich bin Allergikerin und vertrage echte Bioware ohne jegliche Probleme!!! Bin sehr froh, Fasses Biohöfe gibt! -
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Petra D. Petra D.
Hamm
vom 08.12.2022Dass Ihr das beste Rindfleisch weit und breit habt und es eine große Freude ist bei Euch einzukaufen und danach zu kochen.
Und, dass erzähle ich auch jedem!, von dem ich weiß, dass er gute Qualität zu schätzen weiß.
Über Uns
Wir sind ein bäuerlicher Familienbetrieb aus dem westfälischen Hamm, der seit 2008 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes ökologisch bewirtschaftet wird. Wir betreiben Ackerbau, züchten die Fleischrinderrasse Hereford, halten ein paar Schafe und ernten Äpfel von unseren Streuobstwiesen.
Zu einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb gehören idealerweise auch Tiere: Sie verwerten hervorragend das Futter, das auf dem Grünland oder als Kleegras auf dem Acker wächst, und liefern zugleich wertvollen organischen Dünger für die Ackerfrüchte. Auf diese Weise können wir eine perfekte Kreislaufwirtschaft etablieren, ohne auf synthetische Düngemittel und Futterzukäufe angewiesen zu sein.
Das Wirtschaften im Einklang mit der Natur ist uns sehr wichtig. Deshalb engagieren wir uns für Insektenschutz und die Bewahrung der biologischen Vielfalt.
Lieferung & Zahlung
Lagerfähige Waren und Tiefgekühltes stellen wir üblicherweise am auf Ihre Bestellung folgenden Mittwoch (17-19 Uhr) oder Samstag (10-12 Uhr) auf unserem Hof zu Abholung bereit. Sie erhalten eine Benachrichtigung per E-Mail.
Frisches Rindfleisch ist nur zu speziellen Terminen verfügbar.
Bestellungen ab einem Wert von 50€ liefern wir im Stadtgebiet von Hamm frei Haus.
Sie können bar oder mit EC-Karte bezahlen. Stammkunden bieten wir auch die Zahlung per Rechnung an.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Fischerstraße 55
- 59069
- Hamm
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Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00€
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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EC-Karte
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Überweisung (auf Rechnung)
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Hofadresse
Fischerstraße 55
59069 Hamm
DE-ÖKO-039
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rindfleisch – tiefgekühlt
Produktkategorie: Rind
Bei -18°C tiefgekühltes Bioland-Rindfleisch aus mobiler Schlachtung. Fertig portioniert, vakuumiert, etikettiert und mit Mindesthaltbarkeitsdatum versehen.
Alles Fleisch, das wir hier anbieten, stammt von Tieren, die auf unserem Hof geboren, aufgewachsen und geschlachtet worden sind. Wir kaufen keine Tiere zu!
Unsere Rinder werden vom Frühjahr bis zum Herbst als Herde ganztägig auf der Weide gehalten. Über den Winter bleiben sie im Offenstall. Gefüttert werden sie mit Gras und Klee (frisch oder als Silage). Die Kälber bleiben sechs bis neun Monate bei ihren Müttern.
Seit 2021 dürfen wir die mobile Schlachtung im Herkunftsbetrieb durchführen. Das heißt: Kein Lebendtransport in den Schlachtbetrieb mehr. Stattdessen Betäubung in der gewohnten Umgebung auf dem Hof, in Ruhe, ohne Stress, ohne Hektik. Unmittelbar nach der Schlachtung fährt das Schlachtmobil zur weiteren Zerlegung in die Fleischerei.
Dort hängt das Fleisch ab, wird anschließend zerlegt und vakuumiert. Wir holen das Fleisch im Kühlanhänger ab, geben es noch am selben Tag an die Kundinnen und Kunden weiter oder frieren es ein.
Es gibt keine tierwohlgerechtere Form der Schlachtung und des Fleischverzehrs. Wir finden: das sind wir unseren Tieren schuldig.ALLE FOTOS ANSEHEN
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Bratwurst vom Rind – vier Stück (Bioland)
8,00€
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Burger-Patties – drei Stück (Bioland)
9,00€
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Flat Iron Steak (Bioland)
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Gulasch vom Rind (Bioland)
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990 - 1100g
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Spider-Steak vom Rind (Bioland)
7,00 - 14,35€
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Teppanyaki Cut (Bioland)
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Vegas Strips (Bioland)
7,00 - 15,40€
200 - 440g
35,00€/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Apfelsaft
Produktkategorie: Säfte
Naturtrüber Apfelsaft von alten Obstsorten unserer Streuobstwiesen.
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Apfelsaft 5 Liter Bag in Box (Bioland)
12,00€
12,00€/Stück
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Weine
Produktkategorie: Weine
Rot- und Weißweine von den Bioland-Winzern Hermann und Dr. Peter Fleck aus Bingen Dromersheim.
Deutscher Prädikatswein, abgefüllt in klassischen 0,75-Liter-Weinflaschen, Naturkorken.-
2012er Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken (Bioland) 0,75 l
8,00€
8,00€/Stück
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2012er Portugieser Rotwein Kabinett trocken (Bioland) 0,75 l
8,00€
8,00€/Stück
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2011er Riesling Spätlese (Bioland) 0,75 l
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2012er Riesling Spätlese trocken (Bioland) 0,75 l
8,00€
8,00€/Stück
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Verfügbar ab sofort
Liköre & Spirituosen
Produktkategorie: Liköre & Spirituosen
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Herr Keulemann Dry Gin, 500 ml
46,90€
46,90€/Stück
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Verfügbar ab sofort
Gutscheine
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
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Gutschein 20 Euro
20,00€
20,00€/Stück
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Gutschein 50 Euro
50,00€
50,00€/Stück
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